椰丝点心的做法 椰丝点心怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椰丝点心的做法步骤

• 1、糯米粉，澄粉，菒珍粉，蓝莓酱，花生酱，豆沙和椰丝忘拍了。

• 2、将粉料和水分成三份，糯米粉和澄粉的比例是4：1；水是糯米粉的1.5倍，分别调成菒珍水，蓝莓酱水，清水，再倒入粉料中调成粉浆。

• 3、找一个容器，最好是长方形，但我家没有小的，只好找个圆盘，包上保鲜膜，再刷上一层油。将粉浆倒入盘内，上锅蒸十分钟。

• 4、案板包上保鲜膜，并倒上椰丝。

• 5、蒸好后成型的粘糕倒在案板上，擀成方形，刷上各种馅料。

• 6、卷起来。

• 7、切段，沾上多点椰丝，就可以吃了。