关于【舌尖上的回味】回归自然——教你烹饪《西的餐饮精选

“【舌尖上的回味】回归自然——教你烹饪《西红柿炒花菜》说到西红柿、花菜，现代都市人尤其是少年儿童都会沾沾自喜地说：茄汁菜花或茄汁花菜酸酸甜甜的可好吃了，也非常下饭、我家经常吃、是我的最爱、我们幼儿园每周每个...

随着海洋养殖的发展，海鲜产品越来越成为我们日常食材的重要组成部分。海鲜产品也是一些人们的最爱。说起各种海鲜大餐，比如油爆虾、油焖大虾、麻辣小龙虾等，我们不禁流下了口水。此外，你还知道哪些海鲜大餐的烹饪方法吗？你...

在国内各种工业色素、添加剂、防腐剂大行其道的烘焙领域，坚守纯天然无添加，保留食材本色是一件不太容易的事情。这意味着需要更多的精力与决心去捍卫一些有意义的事情，投入更多的时间去维护健康的理念。而这，正是Merci萌...

“回锅肉，这道四川的名菜之一~27从小吃到大的一道菜，不过，很少做，因为过程有点吓人~嘻嘻~为什么呢？大家仔细看下去吧~呼呼~~”食材明细主料坐墩肉（一斤（小猪屁股上的肉））辅料红糖（适量）蒜苗（适量）郫县豆瓣（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）老姜...

黄秋葵是一种草本植物，在日本和韩国被称作绿色人参，可见其果实营养价值颇高。加上黄秋葵口味独特，口感柔腻，不少人都喜欢把它做成菜肴。但是，吃过秋葵的人都知道，秋葵内里粘液很多，一口咬下去粘乎乎的，会影响口味。那么，黄秋葵...

烤箱，是现代科技带来的好东西，它可以制作出很多美味的东西。像面包，蛋糕，烧鸡，烧鸭，烤肉等等......用烤箱制作食物不仅方便，而且又好吃，制作过程中还不用担心油会弄脏衣服又要浪费钱买衣服了。今天小编就给大家介绍用烤箱烤五...

“回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中是举足轻重的地位，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉做法看似简单，但其实想做好一道正宗的回锅肉也需要相当的...

每个地方都有属于自己的特产，各个地方地理特征、气候特征、风土人情都有一些差异，因此它们都有特有的著名的产品。重庆的特产是腊肉、怪味豆、豆腐乳，四川的特产有泡菜、红油，云南特产有云南白药、山茶花、围棋子、过桥米...

相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食，特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过乌海美食吗？乌海美食多种多样，都有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。那么，乌海美食你吃过几种呢？让我们一起来看看舌尖上的乌...

很多人喜欢吃虾，一般我们虾都是炒着吃或者是油炸来吃，其实还有一种虾非常小，我们称为虾米，又叫做虾皮，它是一种很小很小的虾，把它晒干之后，就变成一种美味了，在沿海城市比较多。那今天我们就来教教大家关于虾皮的做法，看看冷拌...

蚝烙最早接触的一次便是台湾名称蚵仔煎，一道地道的街边美食，大多数的人对蚝烙的了解也如同小编一般吧，只停留在表面，今天小编就带领大家一起探索舌尖上的蚝烙相关资讯。舌尖上的蚝烙你了解多少1.蚝烙又称牡蛎，种类多样，属软...

最近菜市场上有很多卖杏鲍菇的小商贩，想着自己从来没有吃过杏鲍菇做的菜，于是好奇的买个几个，回家拿它来跟猪肉，四季豆炒着吃。结果意外的发现鲜嫩味美，菜中的四季豆杏鲍菇都保持了他们本身的味道，简直好吃的停不下来。主料...

食材明细主料性趣，愛好（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）未知（难度）舌尖上食慾的做法步骤1、隨心所欲2、歪打正著3、臘月初八4、酸菜追湯圓5、涼粉愛雞雑...

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料面条：750豆王：500猪肉：250辅料八角：2个桂皮：2小块香叶：2片花椒：8粒生抽：1汤勺老抽：1汤勺盐：1小匙鸡精：少许蚝油：1汤勺麻椒：几粒葱：小段姜：小块具体步骤1.肉切片，一定...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料酵头：液体酵种转换成固体酵头（含水率：62.5%）酵种（：100%水粉比例高粉酵种）高筋面粉：175水：100主面团：高筋面粉：200带麸皮全麦粉：100胡萝卜丝：120橄榄油：20盐：8糖：5快速...

吃多了大鱼大肉自然也想换换口味，鸡就是一种非常不错的食材，因为鸡当中的蛋白质含量非常丰富，而且鸡肉当中的脂肪含量少，同时它也是一道非常滋补的食材，因此很多人都喜欢吃鸡。平时我们大多数是炖汤喝，其实把鸡炒着吃也是非...

1、回锅肉的烹饪技法首先是肉的选取，肉不要太瘦，也不要油腻，一般来说六分肥四分瘦就可以，在做回锅肉之前可以先把肉煮七八分熟。2、其次配菜的搭配，一般来说青椒是比较合适的。3、最后是烹饪时候调料的搭配，回锅肉可以适当...

东北榛蘑菇，它的别名又叫蜜蘑菇，是至今为止被人们所熟知的野生蘑菇，也是可食用蘑菇被人称为山珍之一，它的肉质甜美，颜色是土黄色，像一个小伞的形状，成熟放久的蘑菇，或者是腌制成蘑菇干，它的颜色会变成棕褐色，这种蘑菇里面富含丰...

麻菜是东北一些地方非常常见的一种野菜，它又叫做齿苋菜。这种菜看上去就跟我们平时吃的马兰菜相似，但是它的营养价值还是非常丰富的，而且口感也非常好，所以很多小伙伴也喜欢吃这种野菜。今天我们就一起来了解一下麻菜怎么...

茄子和豆角大家一定都吃过，干煸的你们也一定要试一试，过了油的豆角和茄子格外的香，但要把油尽量控干净一些，这样吃多了也不会觉得很腻，超级香，也是有名的下饭菜了，爱吃茄子豆角的一定不要错过这种做法，快试一试吧主料茄子：200g...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：300辅料青蒜苗：适量葱：适量姜：适量蒜：适量青红椒：适量郫县豆瓣酱：适量生抽：适量糖：适量黄酒：适量豆豉：适量具体步骤1.主料：五花肉300克副料：青蒜苗、葱...

改刀肉是一道色香味俱全的美味佳肴，它属于东北菜。这也难怪小编在此之前都没听说过改刀肉了。这道菜所用之料很不一般，而他更关键的地方在于刀功，肉丝与笋丝浑然一体，入口酥软，味道鲜美，幽香四溢。这道菜并不是一出锅就得全...

很多人都比较喜欢吃澳洲龙虾，澳洲龙虾是属于较为名贵的水产品，它的肉质十分鲜美，外观呈火红色，是大多数人都喜爱的美食。那么澳龙价格多少呢?如何烹饪出美味的澳洲龙虾呢?接下来就让小编来给大家介绍一下吧!一、澳龙价格...

有一部电视作品叫做《舌尖上的中国》，相信很多人都看过吧，其中介绍了很多美食，全国各地都有着自己的特色，更有着特色的菜品，可以通过这个节目推荐给各个地方的朋友们，感受不同地域的风土人情，尝遍天下美食，是一件多么幸福而骄...

宝宝6个月后母乳基本已经满足不了宝宝的成长所需了，妈妈就需要面临回奶的问题。回奶是一个非常痛苦的过程，妈妈需要忍受涨奶的难受，宝宝也因为没有母乳吃而哭闹不止，想要快速回奶就需要找到正确的方法，母乳的多少是跟食物...