可口的日本棉花小蛋糕怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将黄油加热溶化煮滚，加入低粉拌匀。

2. 加入炼奶拌匀。

3. 分次加入全蛋液拌匀。

4. 加蛋黄拌匀。

5. 蛋白加塔塔粉打至粗泡再加砂糖打发成偏干性发泡。

6. 将三分一蛋白加入粉浆中拌匀后倒入全部蛋白中拌匀。

7. 用保鲜袋装好，将其中的一角剪个小孔，注入模中。

8. 放烤箱中层180度30分钟。