好吃的淡奶油排面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

平时比较喜欢吃面包当早餐的亲们，不要再到外面买了，自己制作的不是挺好的吗？比较的干净健康，这款淡奶油排面包制作比较的简单，而且用料也挺经济实惠的呢，用来当早餐的话，是再适合不过了，再加上一杯牛奶的话，早餐就挺有营养的了。

主料

酵母 ：3
蛋液 ：40
奶粉 ：20
高筋面粉 ：300
淡奶油 ：80

辅料

盐 ：2
细砂糖 ：40
椰蓉 ：适量
牛奶 ：95

具体步骤

1.将全部液体放进面包桶内，对角放盐和糖

2.再放面粉和奶粉，最后在上面放酵母。

3.直接选择菜单11，就是按操作面板左边的“iMix"键，进入到和面程序，和出手套膜为止。

4.和好的面团

5.将面团放进盆里，也可直接关掉电源，留在面包桶内发酵。

6.发至两倍大。

7.将面团取出排气，分成6等份。醒发10分钟。

8.将面团擀成长舌形

9.长边擀簿。

10.从上往下卷起。

11.全部放进烤盘里

12.将面包坯放进烤箱内，下面放置一碗热水，启动烤箱的发酵档。

13.发酵至两倍大。表面涂上蛋液。撒一些椰蓉。

14.烤箱预热度，倒数第一层，烤20分钟左右。

15.看一下拉丝的效果。

烹饪技巧

牛奶量依面粉吸水量而定。因为我用的是厚底烤盘，所以放置倒数第一层，如果你用其他烤盘，就放在中下层。