淡奶油可以做面包吗

可以。取适量的淡奶油、高筋面粉、低粉、白砂糖、盐、鸡蛋、酵母粉进行发面并制作成面包。放入烤箱烘烤。因为淡奶油中含有大量乳蛋白质，可以提高面筋的柔韧度，同时也能增加面团的发酵耐力，所以使用添加了淡奶油和出来的面团制做的面包更柔软、酥松，并富有弹性。除了口感外，还添加了浓郁的奶香味。