好吃不腻的蛋黄椰蓉球怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

细砂糖 ：45
低筋面粉 ：100
黄油 ：75
蛋黄 ：1个

辅料

椰蓉 ：12

具体步骤

1.黄油软化后，加入细砂糖

2.混合打到呈乳白色

3.再分次加入打散的蛋黄打发

4.加入过筛后的低粉

5.拌成面团

6.将面团分成等量大小，表面裹上椰丝

7.排入烤盘，入烤箱170度25分钟，表面烤至金黄色即可。

烹饪技巧

1.不同的烤箱，时间的温度都需要做相应的调整。2.如果喜欢椰蓉味道浓一些的，可以再适当加入一些椰蓉。不过需要注意的是，不能加太多，以免造成面团过干而不成捏成团。