自制炖牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛肉 ：750

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
大料 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.牛肉切小块，冷水下锅，水开后煮5分钟除去血沫

2.锅烧热后，倒油，放葱姜大料、干辣椒、豆瓣酱炝锅

3.放牛肉、酱油煸炒

4.加适量的开水，尽量多加，大火烧开后转小火，炖2小时，加盐搅拌均匀即可

烹饪技巧

无