豆沙糯米糍怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：100g
粘米粉 ：20g
椰丝 ：20g
豆沙馅 ：30g

辅料

水 ：适量
糖 ：14

具体步骤

1.把粘米粉及糯米粉拌匀。并准备好糖及清水。

2.把糖倒入水中溶化。

3.然后把糖水倒入糯米粉及粘米粉中。

4.搅拌均匀。

5.然后把粉揉成光滑粉团。

6.把粉团分开成小份，然后做成圆形形状。

7.放入预先准备好的豆沙馅。

8.然后封好。

9.凉水放到蒸锅中，大火煮沸水后，转中火蒸10分钟。

10.趁热拿起，并粘上椰丝。

11.两面都粘上椰丝后便可以食用。

烹饪技巧

糯米糍熟后一定要趁热粘上椰丝，否则冻了后怎么也粘不上。