“中翅细嫩的肉质,丰富的营养是我们选材的方面之一,另一方面中翅骨细肉多,吃起来不费事。配上酸菜来烧,好吃下饭。。。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸菜烧中翅的做法步骤
1、食材:中翅(已清洗焯水)、酸菜
2、将酸菜放在案板上切开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入焯好的中翅,加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、随后,加入一些清水翻动一下煮开。
7、接着,合入切好的酸菜翻动一下。
8、然后,加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味煮开。
11、最后,煮至汤汁差不多了,即成。
此菜的味道根据自己的口味就可以了。