诱人的豆沙糯米糍怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

澄粉 ：50
糯米粉 ：200

辅料

牛奶 ：适量
椰蓉 ：适量
炼乳 ：适量

具体步骤

1.准备所需材料。

2.糯米粉加入生粉拌匀。

3.倒入适量的炼乳和牛奶搅拌。

4.揉成面团。

5.取一小块面团，按成圆片，在中间放一颗豆沙球，小心的收口。

6.做好的糯米糍生坯，放在笼屉上。大火蒸6-7分钟即可，中间可以掀盖放一次气，以免湿气滴落面团表面塌陷。

7.出锅后，趁热立刻裹上一层椰蓉，装盘即可食用。

烹饪技巧

蒸的过程中间可以掀盖放一次气，以免湿气滴落面团表面塌陷。