[家庭版]麻辣豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：300
水煮鱼底料 ：5

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.豆腐洗净切块

2.鸡蛋2个，打成蛋液

3.豆腐放到蛋液里，蘸匀

4.锅中放油，把蘸好蛋液的豆腐放到锅里炸

5.辣婆婆的麻辣酱一瓶

6.锅中放油，油热放入辣酱葱姜蒜炝锅，然后加入一些水

7.放入一点糖

8.放入炸好的豆腐

9.放入一小勺盐，翻炒均匀就可以出锅了

烹饪技巧

糖和盐都可以不放的，放糖可以中和一下辣，不够咸可以放些盐