家庭版白菜豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

白菜豆腐这道菜应该是大家平时餐桌上最常见的一道家常菜了，而且也比较大众化，基本人人都爱吃。尤其在白菜上市的季节，做这道菜的人就更多了，嫩滑的豆腐配上新鲜的白菜，清香可口，感觉汤汁都很有味道了，而且豆腐又是很营养丰富的食材。

主料

老豆腐 ：1块

辅料

白菜 ：适量
青尖椒 ：1个
生抽 ：适量
盐 ：适量
红尖椒 ：1个
肥猪肉 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.将豆腐切块，下油锅煎至两面金黄待用。

2.辣椒白菜切好待用。

3.热锅，将肥猪肉切片入锅炸出油，下蒜头、辣椒炒香。

4.下白菜炒软。

5.待白菜断清后，下豆腐炒匀，下盐、生抽调味。

6.行了，我喜欢用猪油炒素菜，那才香，哈哈。

烹饪技巧

1、猪油炒素菜，更香。