螺蛳汤的做法 螺蛳汤怎么做
“故乡的小溪远离人烟，水质极好，常年清澈甘冽，可以看到小鱼小虾和小螃蟹。溪底的石头爬附着这种个头小小的螺蛳，有大有小，大的有拇指那么大，小如米粒。螺蛳生长在优质的水源中，自然干净。用螺蛳煮的汤味道鲜美，略带一丝苦味，还...
螺蛳汤煮红薯粉的做法 螺蛳汤煮红薯粉怎么做
“用螺蛳粉的汤料配菜煮了北方方便面之后，感觉口感不是很搭。某日，忽然发现柜子里还有些个红薯粉。一下子又闪亮了。不知道四川名小吃酸辣粉之粉与柳州名吃螺蛳粉之汤料配菜搭配，又会碰撞出怎样的感觉？细想起来，红薯粉与米...
麻辣螺蛳汤粉的做法 麻辣螺蛳汤粉怎么做
“买不到鲜螺蛳，配料用螺蛳粉佐料包、田螺佐料包、炒龙虾配料包都可以，味道一样棒”食材明细主料细粉（200g）辅料调料包（一包）小米椒（3-5个）蒜蓉（3颗）老抽（2勺）花椒（2匙）超辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣螺蛳汤粉的做法步骤1、...
螺蛳粉的螺蛳是什么螺？螺蛳粉的特点是什么？
螺蛳粉这道美食小吃，相信大家都有听说过，尤其是最近一段时间风靡全网，螺蛳粉的汤底是用螺蛳熬制的，那么螺蛳粉的螺蛳是什么螺呢?螺蛳粉的特点又都有哪些呢?一、螺蛳粉的螺蛳是什么螺螺丝粉当中的螺蛳其实就是我们平时经常...
螺蛳粉的做法 【广西柳州】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做
“以前喜欢吃酸辣粉，特别是逛街或者到哪个城市旅行，遇到小吃店，也总爱点这个，酸酸辣辣，吃起来很是爽。后来知道了有螺蛳粉，尝了一下，没想到别有风味啊，比酸辣粉更富内涵。螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷...
螺蛳鱼汤的做法 清明美食——螺蛳鱼汤 螺蛳鱼汤怎么做
“大家都说，“清明螺、胜似鹅”，嘟妈听了也谗了，想起小时候最爱吃螺蛳了，那时候的螺蛳不用炒的，直接放酱油，盐，猪油清蒸。那个美味——鲜呀！还特别下饭，我饭都能多吃2碗呢！呵呵......周六上菜场，看到德清卖鱼的老板也在卖螺蛳，青...
螺蛳粉的做法 【辽宁】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做
“自己在家的时候，不爱做饭，下面吃，这款螺蛳粉味道不错，喜欢的看看”食材明细主料螺蛳粉（1包）黄瓜（1根）辅料鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）螺蛳粉的做法步骤1、买现成的粉2、包里面的食材，来个大合影，然后自己准备黄...
螺蛳粉为什么叫做螺蛳粉
螺蛳熬成。精心制作的螺蛳汤具有清而不淡，麻而不燥，辣而不火，香而不腻的独特风味。其实，在螺蛳粉被发明之前，有的是嗦螺蛳的小摊。当时将螺蛳和猪骨以及一些香料放在一个锅里煮，吃的时候再把螺蛳盛出来，用牙签或者长针挑着肉...
泡椒螺蛳 的做法 泡椒螺蛳 泡椒螺蛳 怎么做
“具有清热、利水、明目的功效禁忌人群脾胃虚寒、风寒感冒、女系月经期间以及产后都不适宜食用螺蛳适宜人群一般人群都是可以食用螺蛳的，特别是患有痔疮、水肿、黄疸、痢疾等疾病的患者螺蛳相信大家都是吃过的，小小的外...
酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做
食材明细主料螺蛳（一斤）辅料干红辣椒（适量）葱姜（适量）配料郫县豆瓣酱（30g）料酒（50ml）白糖（5g）芝麻油（适量）生抽（10ml）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺蛳的做法步骤1、主要原料螺蛳去尾尖。2、去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中。3、...
热汤螺蛳粉的做法 热汤螺蛳粉怎么做
“今天把面换成螺蛳粉，一个人的早餐，一个升降电火锅+一包螺蛳粉，周末懒人版的快手早餐，而且非常简单，不用下厨房，直接在餐桌上打开火锅，米粉下锅煮熟，再煮个汤汁一浇就OK了，热乎乎的一大碗螺蛳粉下肚，酸辣爽口，意犹未尽的感觉。...
五香螺蛳的做法 五香螺蛳！～ 五香螺蛳怎么做
食材明细主料螺蛳（一斤）辅料姜（适量）红干辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）葱（适量）蒜头（适量）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香螺蛳的做法步骤1、原材料！现在的螺蛳里面已经有很多小...
螺蛳粉有没有螺蛳？螺蛳粉的风味是怎样的？
在我们的日常生活中，我们经常能看见一些螺蛳粉的店铺，一提到螺蛳粉，想必你们一定都非常的熟悉。对我来说，我是超级喜欢螺蛳粉的，螺蛳粉酸辣的味道真的是令我难忘。那么对于螺蛳粉，我们通常会遇到这些问题，螺蛳粉有没有螺蛳？螺...
螺蛳汤方便面的做法 螺蛳汤方便面怎么做
“柳州螺蛳粉，好像偶然在新闻里听到说是2018年度网购美食销量TOP1？不管是不是1，反正说是TOP。然后说是螺蛳粉广受欢迎，心下并不以为然。因为销售数量并不绝对与喜好程度相对应，也有纯属好奇跟风买了来，然后开包之后直接扔掉...
螺蛳粉的汤料包臭不臭
不臭。螺蛳粉的汤包会有臭味，而汤料包则没有臭味。螺蛳粉是广西壮族特色美食，制作的主要材料为螺蛳、米粉、酸笋，辅料包括花萝卜干、辣椒油等。喜欢吃辣口的螺蛳粉，可以酌情增加辣椒油的使用量。制作螺蛳粉的过程中，也可以...
螺蛳粉为什么叫螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州的一个最具特色小吃，和湖南长沙的臭豆腐一样有名。这就有人问了：臭豆腐在有豆腐，还很臭，可是螺蛳粉除了粉就是一些配料，没有见到螺蛳？为什么还要叫螺蛳粉呢，名不副实啊。下面就给大家简单解答一下螺蛳粉为什...
螺蛳汤怎么做好吃？螺蛳一定要这样洗干净
螺蛳其实是一种很好吃的东西，受到很多人的心喜爱，但是因为螺蛳本身是比较脏的，我们在吃之前需要对螺蛳进行彻底的清洗。另外螺蛳也有很多种的烧法，其中一种就是螺蛳汤，螺蛳汤怎么做好吃？接下来小编会跟大家分享一下做螺蛳汤...
上汤螺蛳的做法 上汤螺蛳怎么做
“前几天做的上汤萝卜菜受到了全家一致的好评，而我自己也比较喜欢上汤这种做法。昨天妈妈点名想要吃上汤螺蛳，因为老妈管着我的零用钱，所以没办法只能满足她的要求喽。恰巧前段时间老姐从青岛带回来很多海鲜干货，今天也能...
螺蛳粉念shi还是si？螺蛳粉里到底有没有螺蛳？
是什么东西又臭又香?怎么还没吃呢这味道就散不了了?榴莲?臭豆腐?NONONO!是螺蛳粉!原先初来乍到的你们是不是也不知道怎么读?到底是螺蛳shi粉还是螺蛳si粉呢?螺蛳粉这么好吃，你是不是也吃了很多次，但不会念它的名字呢一...
螺蛳粉的螺蛳是田螺吗？
螺蛳粉可谓是最近的网红美食啦，很多明星和网红都强烈推荐。究竟螺蛳粉好不好吃呢?螺蛳粉的螺蛳是田螺吗?网红三大螺蛳粉品牌，咱们来看一看究竟哪个更好吃吧!一、螺蛳粉的螺蛳是田螺吗是的二、网红三大螺蛳粉品牌究竟哪...
螺蛳汤热干面的做法 螺蛳汤热干面怎么做
“最后一套螺蛳粉的汤料配菜，用来与热干面的面条搭配。热干面也是武汉名小吃，不在当地，只能吃挂面版的热干面。都是方便面食品，又来看看武汉名小吃热干面之面与柳州名吃螺蛳粉之汤料配菜搭配，会擦出怎样的火花？酸醋会让绿叶...
螺蛳粉有螺蛳吗
最初是有的，现在没有。以前的螺蛳粉和现在的螺蛳粉不一样。螺蛳粉有很长时间的历史，随着时间的变化，这些传统美食也出现了变化。现在的螺蛳在煮完汤以后会被丢掉，所以螺蛳粉是没有螺蛳肉的。螺蛳粉里面除了粉，还会有酸笋、...
螺蛳粉的做法 广西美食：螺蛳粉 螺蛳粉怎么做
“我那位从网上邮购了一包广西柳州的螺蛳粉，让我家小宝吃的津津有味。可汤包辣的人直砸舌头。隔了几日，他问，还有没有螺蛳粉了。我说，吃完了。他的眼神中流露出没有吃够的意味。也是有缘，我在《小羽私厨》美食栏目中寻到了...
螺蛳是田螺吗?螺蛳需要煮多久?
螺蛳跟田螺这两种非常的相似，所以很多人都会将它们混为一谈，但是这两种真的是同一种的吗?这可不一定，一起看看螺蛳是田螺吗?螺蛳需要煮多久?一、螺蛳是田螺吗不是的，这两者不是同一种。螺蛳是方形环棱螺的一个俗称，它的螺...
螺蛳粉里面有没有螺蛳
有。螺蛳粉主要是有酸笋，螺蛳肉，花生米粒以及生菜组成，而后来随着演变，螺蛳粉的配料变的多样，可以加入豆腐泡，卤蛋，鸡脚等不同的菜，而没有了螺蛳肉，但是螺蛳粉的汤料却使用螺蛳肉熬着而成的。螺蛳粉的味道许多人接受不了，这个味...