香菇青椒串烤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜香菇 ：适量
青椒 ：适量
白酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
白胡椒粉 ：适量
白芝麻 ：适量

辅料

具体步骤

1. 香菇洗净，在表面用尖刀划十字形交叉刀，划的时候不能太深，全部做好后即可三朵一串，用竹签分别串好备用。

2. 在青椒方面，另外也可以选择甜椒，因为色彩比较丰富，串起来更好看。把青椒纵切成对半，去籽，切除头蒂后，切成3×5公分的长方形，一枝竹签串三片，全部串好备用。

3. 将调味料搅拌均匀，再一一刷在香菇串及青椒串上，烧烤至熟即可食用。