准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
150 青椒 :
200 蟹味菇 :
1包 辅料
淀粉 :
1小勺盐 :
适量油 :
适量 醋 :
适量耗油 :
适量 具体步骤
1.蟹味菇切去根部,洗干净。
2.青椒洗干净,去蒂。
3.五花肉切片
4.青椒切块。
5.冷锅热油,先煸炒五花肉,炒两分钟左右。
6.加入蟹味菇翻炒至变软。
7.加入青椒翻炒至青椒颜色翠绿。
8.加入耗油,食盐,水淀粉勾芡即可
9.装盘。
烹饪技巧
不喜欢吃辣就不放尖椒,家常菜做法很简单,没有什么技巧。