易做的火腿炒菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菜花 ：500
火腿 ：200

辅料

料酒 ：适量
生抽 ：适量
玉米油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.菜花用水焯后备用。

2.火腿切片备用

3.葱切好备用。

4.炒锅热油爆香葱花

5.先放西红柿煸炒。

6.放入焯好的菜花。

7.加料酒生抽煸炒。

8.放入火腿片，加盐继续翻炒。

9.加少许水大火烧开。

10.出锅时加少许鸡精即可。

烹饪技巧

西红柿以个人口味，也可以不放。