关于蛋清奶香面包的餐饮精选

蛋清奶香面包的做法 蛋清奶香面包怎么做

蛋清奶香面包的做法 蛋清奶香面包怎么做

2024-01-05
“这款面包因为加入了淡奶油和牛奶,所以奶香味很浓郁,非常好吃。面包只有蛋清,没有蛋黄,面包组织特别白,面包口感柔软细腻,就算隔天吃口感依然很棒。”食材明细主料面包粉(250g)淡奶油(50g)牛奶(86g)蛋清(66g)盐(3.5g)细砂糖(29g)黄油(10...
面包加蛋黄还是蛋清

面包加蛋黄还是蛋清

2018-12-01
都可以。做面包的时候蛋黄蛋清都可以使用,大多数是选择使用蛋黄,因为这样做出来的面包口感和颜色会更好。现在市场上做面包所用的面粉都是高筋面粉,这样做出来的面包吃起来会更加的筋道。面包做好之后需要及时的拿出来,否...
奶香面包的做法 奶香面包——电动打蛋器和面、烤箱发酵法 奶香面包怎么做

奶香面包的做法 奶香面包——电动打蛋器和面、烤箱发酵法 奶香面包怎么做

2024-02-26
“做面包说难挺难。首先,和面是个力气活,手工揉面到完全阶段,那个累劲可是真够受的,很多人为了省力,这一步都用面包机取代了。其次,发酵是个技术活,发酵不到位或者过了头,都做不出好面包。另外,发酵受环境温度影响很大,像我们东...
奶香面包棒的做法 奶香面包棒怎么做

奶香面包棒的做法 奶香面包棒怎么做

2024-01-27
“奶香面包棒,咸香酥脆。配料简单,极低的油脂含量,发酵后的独特味道与芝麻配合,不仅适合做休闲点心,也适合做配餐,再或者沾食酸奶和巧克力酱也是不错的搭配。最主要的是它不需要复杂的手法和烘焙要求,让您轻松的完成烘焙。”...
奶香面包的做法 奶香面包怎么做

奶香面包的做法 奶香面包怎么做

2024-01-01
“这是一款一次发酵的奶香面包,简单易做,省时省力,松软可口,当早餐非常适合。金山日式吐司粉是采用100%进口小麦,筋度高,韧性好,吸水性也强,很容易揉出膜,做出来的奶香面包松软可口,麦香馥郁!”食材明细主料金山日式吐司粉(328g)牛...
蛋奶面包卷的做法 蛋奶面包卷怎么做

蛋奶面包卷的做法 蛋奶面包卷怎么做

2024-01-04
“金黄的外表,香甜的蛋奶,柔软筋道的面包,加上香酥软糯的花生芝麻豆沙馅,真是美味极了!”食材明细主料高筋面粉(350克)中筋面粉(50克)酵母(4克)细砂糖(60克)盐(半小勺)鸡蛋(1个)牛奶(170克)玉米油(30克)辅料花生芝麻豆沙馅(200克)全蛋液(1个鸡...
冰奶油面包的做法 夏日专宠冰奶油面包,清清爽爽凉快吃! 冰奶油面包怎么做

冰奶油面包的做法 夏日专宠冰奶油面包,清清爽爽凉快吃! 冰奶油面包怎么做

2023-12-28
“夏日炎炎,一定要做的冰奶油面包来啦!整个面包都是凉凉的,软软的面包和满满的冰奶油,有一点冰淇淋的口感,这才是夏天该有的独特口味!”食材明细面包体高筋面粉(200g)牛奶(125g)蛋液(25g)细砂糖(20g)酵母粉(2.5g)黄油(30g)法式老面(40g)夹...
奶香小面包的做法 奶香小面包怎么做

奶香小面包的做法 奶香小面包怎么做

2023-12-31
食材明细主料面包粉(400克)牛奶(200克)白糖(30克)黄油(25克)辅料鸡蛋液(50克)调料盐(4克)酵母粉(4克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香小面包的做法步骤1、除黄油外其他材料放入面包机,启动和面程序,搅拌10分钟。2、加入黄油继续...
鸡蛋奶香辫子面包的做法 鸡蛋奶香辫子面包怎么做

鸡蛋奶香辫子面包的做法 鸡蛋奶香辫子面包怎么做

2024-02-23
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)奶粉(20克)鸡蛋(100克)牛奶(70克)糖(40克)盐(3克)酵母粉(3.5克)黄油(30克)辅料蛋液(适量)白芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋奶香辫子面包的做法步骤1、把除黄油外的所有原料放入面包机...
黑米奶香面包的做法 黑米奶香面包(面包机版) 黑米奶香面包怎么做

黑米奶香面包的做法 黑米奶香面包(面包机版) 黑米奶香面包怎么做

2024-01-11
“参考下厨房博主红叶99的配方,使用ACAMB500面包机。”食材明细主料高筋面粉(240g)黑米粉(35g)无盐黄油(30g)白砂糖(40g)奶粉(12g)盐(2克)鸡蛋液(30g)温水((40度)140g)辅料安琪干酵母(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米奶香面包的做...
做面包要蛋清吗

做面包要蛋清吗

2018-04-15
不要。制作面包时需要使用全蛋,做出来的面包口味和质地会更好。制作面包使用的鸡蛋,也可以根据口味酌情添加。面包是常见的食品,是由五谷磨粉等食材加工而成。面包的种类比较多,包括法国面包、花式面包、中式面包、美式面...
奶香甜面包的做法 面包机轻松做面包之——奶香甜面包 奶香甜面包怎么做

奶香甜面包的做法 面包机轻松做面包之——奶香甜面包 奶香甜面包怎么做

2024-02-27
食材明细主料高筋面粉(300克)盐(2克)鸡蛋(1个)水(160克)酵母(6克)白砂糖(40克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香甜面包的做法步骤1、将盐、牛奶、白砂糖、鸡蛋、色拉油放入面包桶中。2、筛入高筋面粉,酵母最后放在面粉上面3、...
鸡蛋奶香面包的做法 适合妈妈做给孩子的快手早餐——鸡蛋奶香“面包” 鸡蛋奶香面包怎么做

鸡蛋奶香面包的做法 适合妈妈做给孩子的快手早餐——鸡蛋奶香“面包” 鸡蛋奶香面包怎么做

2024-02-24
“这款鸡蛋奶香“面包”实际上是由馒头做的,所以我在面包上加了引号。我是用刚买来的还带有热气的馒头做的,吃起来很绵软,绝对不输新出炉的面包哦,而且营养比面包更全面。能用自己做的馒头的话就更好了,没有时间只好将就了...
奶香面包干的做法 奶香面包干怎么做

奶香面包干的做法 奶香面包干怎么做

2024-02-05
“面包房卖的奶香面包干,总是觉得吃起来过香了,什么问题不知道,就是感觉不对劲。孩子们又比较偏爱面包干,于是就烤了面包特意来做这个面包干。自己做的,选了自己喜欢的黄油,味道很很纯正的奶香味,没有香精味。用来做草原的黄...
奶香面包卷的做法 奶香面包卷怎么做

奶香面包卷的做法 奶香面包卷怎么做

2024-01-08
“总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。如果说做面包是一种享受我同意,如果说看面包发酵是一种享受的过程我也同意,一样美好的食物的呈现...
荷包蛋清汤面的做法 荷包蛋清汤面怎么做

荷包蛋清汤面的做法 荷包蛋清汤面怎么做

2023-12-26
“清汤面简单又好吃,孩子们非常喜欢吃,加入一个荷包蛋会更加营养。”食材明细主料面条(100g)鸡蛋(1个)辅料香菜(10g)调料生抽(1勺)醋(1勺)芝麻油(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋清汤面的做法步骤1、步骤如图所示。2、...
奶香酥面包的做法 奶香酥面包怎么做

奶香酥面包的做法 奶香酥面包怎么做

2024-01-11
“奶香酥面包,又香又软的。家人都都喜欢吃自己做了面包,当早餐吃,午后的肚子饿都可以吃哦……我宝宝一下子就吃了两三个了。”食材明细主料高筋面粉(400g)细砂糖(60g)盐(2g)淡奶油(170g)牛奶(80g)全蛋液(40g)酵母粉(6g)黄油(30g)酥粒(适量...
包包子和面加蛋清还是蛋黄

包包子和面加蛋清还是蛋黄

2018-12-08
加入全蛋。既可以增加面的筋性,又可以增加面的营养。包子皮薄馅大,口感松软,馅料丰富,例如:韭菜鸡蛋馅、酸菜猪肉馅、牛肉萝卜馅、羊肉大葱馅等。吃剩的包子,不适合常温保存,应装入保鲜袋封口后放入冰箱冷冻保存。食用时用微...
奶香香肠面包的做法 奶香香肠面包怎么做

奶香香肠面包的做法 奶香香肠面包怎么做

2024-02-27
食材明细主料高粉(140g)辅料蛋液(10g)葵花籽油(15g)牛奶(80g)白芝麻(少许)配料白糖(20g)食盐(2g)酵母粉(3g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香香肠面包的做法步骤1、1.称好材料,在干净的盆内依次加入温热的牛奶,油,糖,蛋液,食盐和酵...
奶香面包的做法 奶香面包(汤种) 奶香面包怎么做

奶香面包的做法 奶香面包(汤种) 奶香面包怎么做

2024-01-01
食材明细主料高粉(450克)低粉(50克)汤种(50克)糖(90克)盐(5克)淡奶油(100克)鸡蛋液(100克)牛奶(130克)黄油(70克)酵母粉(5克)表面装饰高粉(适量)软化的黄油(适量)糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香面包的做法步骤1、制作汤种1,在50...
奶香面包的做法 奶香面包(面包机+手工揉面+烤箱版) 奶香面包怎么做

奶香面包的做法 奶香面包(面包机+手工揉面+烤箱版) 奶香面包怎么做

2024-02-24
“对您没看错这就是长的跟麻花一样的面包o(∩_∩)o...”食材明细主料高筋面粉(半斤)辅料牛奶(120毫升)鸡蛋(1个)黄油(30克)肉松(适量)配料盐(适量)糖(3勺)酵母(适量)奶粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香面包的做法步骤1、面...
奶香蛋黄面包的做法 奶香蛋黄面包怎么做

奶香蛋黄面包的做法 奶香蛋黄面包怎么做

2024-02-23
“广东人喜欢饮茶每次去茶楼流沙包都是我喜欢点的茶点之一然后网上查了流沙包的制作方法才知道馅也不难不过刚好要做面包就把原本做包子的馅包入面包里面不过这里面我没有下糖粉所以没有了流沙的效果所以就不叫流沙面...
奶香牛奶面包的做法 奶香牛奶面包怎么做

奶香牛奶面包的做法 奶香牛奶面包怎么做

2024-02-23
“这款面包材料简单,整形容易,奶香浓郁也很松软,一点不输给面包坊啊,大家有时间一定要试试这个配方,相信很多人一定会喜”食材明细主料高筋面粉(250克)中筋面粉(50克)牛奶(115ml)酵母(4克)白糖(60克)盐(3克)淡奶油(20克)黄油(30克)鸡蛋(30克...
蛋奶面包条的做法 蛋奶面包条怎么做

蛋奶面包条的做法 蛋奶面包条怎么做

2024-01-04
“本款面包,外表细腻红润,口感超级松软,卷入花生芝麻糖馅,更加美味可口。”食材明细主料高筋面粉(400克)酵母(4克)细砂糖(60克)盐(1克)鸡蛋(1个)淡奶油(20克)牛奶(160克)玉米油(20克)辅料花生芝麻糖馅(200克)刷表面全蛋液(1个鸡蛋)甜味(口味)烘...
奶香面包排的做法 奶香面包排怎么做

奶香面包排的做法 奶香面包排怎么做

2023-12-30
“宝贝昨晚又点名吃小排面包,所以一定要做起来哦,呵呵。大家可能会奇怪我的用料分量,零零整整的,其实提前解释一下,主要是配我的烤盘正好两盘的量,所以请大家谅解,用料可按照比例自行调整。”食材明细主料高筋面粉(310g)低筋面...