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简单的大酱汤怎么做好吃又简单

简单的大酱汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

大酱 :3勺
辣椒酱 :1/2勺
豆腐半块
土豆 :1个
香菇 :4大朵
虾仁 :8个
西葫芦 :半根
金针磨 :100

辅料

大蒜 :4瓣
葱 :1段

具体步骤

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好原料。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第3张

2.土豆切小块。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第4张

3.西葫芦切厚片。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第5张

4.香菇用手撕小块,香菇蒂不要扔,用手撕成小条入汤也很美味~

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第6张

5.蒜切片,葱切小段。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第7张

6.准备淘米水。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第8张

7.锅内放一点点油。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第9张

8.放入葱姜炒香。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第10张

9.加入淘米水。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第11张

10.倒入土豆煮2分钟。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第12张

11.加入3勺大酱

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第13张

12.加入1/2勺辣椒酱。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第14张

13.放入香菇。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第15张

14.放入西葫芦。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第16张

15.放入金针磨。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第17张

16.加入豆腐。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第18张

17.开锅煮15分钟。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第19张

18.煮成这个浓稠状,呈这个颜色。

简单的大酱汤怎么做好吃又简单 第20张

19.最后放入虾仁煮3分钟。

烹饪技巧

土豆先下,因为土豆不易熟,先煮一段时间还能使汤汁浓稠一点。用淘米水替代清水,这样煮出的汤味道才浓郁。煮的时间越长味道越浓哦~

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