准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟风味十足的南京炒饭着实可以带给人们不同的魅力,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是让人心情愉悦。而且南京炒饭的制作工艺也是简单快捷容易操作的,食材主要采用新鲜豇豆搭配着米饭烹饪,色香味俱全让人心动不已。喜爱美食的你是不是心动了呢?
主料
米饭 :
300 酸豇豆 :
150 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
首先酸豇豆一定要先洗一下,用水泡泡,这样口味适中味道不冲,别的味道也才能融入进来。把萝卜、青椒、红干椒都切成丁。葱切成葱花备用,把泡好的酸豇豆切成丁备用。
把剩米饭拌适量油备用。一定要把米饭和油活均匀,这样也减轻后面炒米的难度,锅中放适量油先炒肉丝。
烹饪技巧