![自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单]( "自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
糖 ：
15盐 ：
少许黑
芝麻粉 ：
15蛋黄 ：
4个 牛奶 ：
60油 ：
60低粉 ：
75 辅料
蛋白 ：
4个 淀粉 ：
10 具体步骤
![自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第2张]( "自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第2张")
1.将蛋黄打散，加入糖，牛奶，油，等食材，拌匀
![自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第3张]( "自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第3张")
2.蛋白分次加入糖，淀粉，打至硬性发泡
![自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第4张]( "自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第4张")
3.用少许蛋白放入蛋黄糊中拌匀，
![自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第5张]( "自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第5张")
4.再倒入蛋白糊中
![自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第6张]( "自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第6张")
5.搅拌均匀
6.倒入铺了油纸的烤盘中，我在油纸上撒了些蔓越莓，放入预热170度的烤箱，烤20至25分，
![自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第7张]( "自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第7张")
7.取出倒扣，撕去油纸，
![自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第8张]( "自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第8张")
8.稍凉后卷起定型半小时
![自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第9张]( "自制黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃又简单 第9张")
9.再用刀切段即可
烹饪技巧
无
