美味扁豆角炖肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青翠富含维生素的扁豆角搭配细嫩可口的富含蛋白质的猪肉一道烹煮，色泽鲜亮喜人，口感清脆爽口，惹人喜爱。吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。制作方法简单快捷，在炎热的夏天，扁豆角炖肉是一道备受欢迎的菜肴，清新又给人以一种清爽的感觉。

主料

扁豆角 ：400
猪肉 ：200

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.扁豆角两头摘掉筋

2.猪肉切片

3.扁豆角掰成段，沥干水份

4.锅内热油，放入肉煸炒出油，色泽金黄

5.放入扁豆角煸炒

6.扁豆角炒至变成翠绿色，并起皱

7.加入生抽上色并加入清水，大火烧开，然后转小火炖煮15分钟

8.收汁

9.盛盘