美味的蒜米扁豆角怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟

美味的蒜米扁豆角是一道美味可口的家常菜。制作美味的蒜米扁豆角所需要的主要食材就是豆角。制作美味的蒜米扁豆角之前，需要向豆角中加入适量的盐腌制20分钟，这样豆角吃起来就会很脆。美味的蒜米扁豆角的制作方法简单，快速，大家可以尝试制作一下。

主料

豆角 ：300

辅料

花生油 ：适量
蒜 ：5瓣
味精 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

长豆角去茎。

清洗干净，切段。

放一勺半盐。腌20分钟。

蒜子切成蒜米。备用。

锅中放油，烧至五成热，放入蒜米。爆香。

倒入豆角，中火翻炒。（可以适量加一点水，以免糊锅）

炒至豆角皮软，放味精、香油，翻炒均匀。关火。

装盘。