![诱人的啤酒鸭怎么做好吃又简单]( "诱人的啤酒鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
啤酒 ：
一罐 辅料
桂皮 ：
少许葱花 ：
少许 八角 ：
少许 酱油 ：
少许姜片 ：
少许蚝油 ：
少许盐 ：
两小勺 具体步骤
![诱人的啤酒鸭怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的啤酒鸭怎么做好吃又简单 第2张")
1.桂皮掰小段，姜切片八角，准备待用。
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2.锅里加水，下入鸭子煮沸，清水洗干净。
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3.锅里倒油，加热，放入姜片，桂皮，八角，炒出香味。
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4.倒入鸭子，快炒。
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5.倒入老酒
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6.倒入酱油和耗油。
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7.加入盐，准备高压锅，将鸭子倒入，倒入啤酒。
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8.高压锅煮30分钟。
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9.泄压，将鸭子倒入铁锅，快火翻炒，收汁。
![诱人的啤酒鸭怎么做好吃又简单 第11张]( "诱人的啤酒鸭怎么做好吃又简单 第11张")
10.加入葱花
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11.收汁
![诱人的啤酒鸭怎么做好吃又简单 第13张]( "诱人的啤酒鸭怎么做好吃又简单 第13张")
12.完成，装盘，出锅。
烹饪技巧
倒啤酒，漠过鸭子即可。
