爱心老爸牌炸鸡翅怎么做好吃又简单
作为一家之主的老爸，是不是经常认为自己责任重大，所以经常忙着工作而忽略了家人和孩子呢？那么，机会来了！来下厨做一份爱心满满的老爸牌炸鸡翅，专属于老爸的父爱如山！抛下繁重的工作和应酬，给家人做一份有心的晚餐，也给孩子一个陪伴吧。
主料
鸡翅 ：6个辅料
耗油 ：适量南乳 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
1.将所有酱料放入，腌制十五分钟
2.将除黄油外的主面团材料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。
3.加入黄油后揉至扩展阶段。将面团放在温暖处进行基础发酵。
4.制作欧克皮：将欧克皮材料放在一起揉成光滑均匀的面团，包上保鲜膜，进行松弛。
5.基础发酵完成的面团分为6份，分别排气滚圆，松弛15分钟。
6.将欧克皮每种颜色分为两份，擀成圆形，尽量擀大擀薄。
7.将完成松弛的面团拍扁，包入豆沙馅后捏紧收口。
8.收口朝下，包上欧克皮，欧克皮在底部也要捏紧收口。
9.用剪刀在面团侧面剪六道口子，面团顶上插葡萄干作为南瓜柄。
10.将面团排在烤盘上，并放在温暖湿润处进行最后发酵。
11.最后发酵结束前十分钟，烤箱预热至170℃。
3.出锅
1、鸡翅用刀划几刀。2、腌制至少十五分钟。3、放干生粉炸即可。
