姜糖椰蓉馅紫薯面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

姜糖椰蓉馅紫薯面包使一种制作过程比较麻烦但是味道超级好的小面包。姜糖椰蓉馅紫薯面包的原材料非常丰富，里面含有姜糖、椰蓉和蛋黄，外面的皮也是加了紫薯的面粉制作的，所以整个面包的颜色非常漂亮，看着就非常有食欲，而且营养价值也高。

主料

紫薯泥 ：60
高筋面粉 ：300
蛋液 ：40
白糖 ：40
色拉油 ：40
酵母 ：4
牛奶 ：70
盐 ：2

辅料

糖姜汁 ：70
椰蓉 ：50

具体步骤

1.紫薯洗净去皮蒸熟，装在食品袋里用擀面杖擀成紫薯泥

2. 将牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，加入紫薯泥，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟

3.发酵好的面团取出排气

4.揉匀，均匀的分成20个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟

5.椰蓉中慢慢加入糖姜汁，试着能攥成团即可

6.做好的椰蓉馅

7.取4个面团，擀成圆形，两边各放上一个椰蓉馅

8.从一头卷起，成玫瑰花型

9.中间切开

10.码入烤盘

11.入烤箱二次发酵，45度40分钟

12.发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上椰蓉

13.烤箱预热，160度上下火烤20分钟

！出炉