懒人版红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红烧肉想必我们人人都不陌生，红烧肉的做法也十分简单，据说曾经也是毛主席最爱吃的一道菜，红烧肉需要选取肥瘦适中的五花肉，加上几道简单的工序，就可以吃到肥而不腻的红烧肉了。

主料

五花肉 ：500g

辅料

酱油 ：5ml
冰糖 ：4颗
八角 ：1颗
桂皮 ：2块
干红椒 ：4个

具体步骤

1.五花肉切条状

2.然后将条带状的肉切成小粒状

3.将切好的肉丁用热水过一下，去掉血水

4.准备好所需要的调料

5.然后将油放入锅中，把冰糖放入里面炒至融化。然后放入肉丁炒至上色，加入备好的调料翻炒，加入酱油进一步上色。然后放入500ml的水，约两小碗的水焖煮。大概15分钟后就可以乘起来了

烹饪技巧

无