好吃的百叶结土豆红烧肉怎么做好吃又简单
百叶结土豆红烧肉，听名字就高大上、哦不，平民化的皇宫御品才对，这个名字取得是不是很直接说明了里面食材，简单大气，尤其是红烧肉，一听就满脑子都是酱油的颜色，好看，土豆软烂的，有点像土豆泥，百叶结更是不用说了，绝对好吃。你不试试做就要后悔啦
主料
五花肉 ：适量土豆 ：适量
豆结 ：适量
辅料
冰糖 ：适量料酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
五花肉洗净切块，放入凉水锅中，放姜片煮开后放料酒去腥，捞出冲洗干净
放入锅中炒干水分，再放料酒
放桂皮等大料
放老抽、生抽
放冰糖
放没过肉的开水，大火煮开后改小火
准备好百叶结和土豆
等五花肉酥烂后放入土豆，放盐
等土豆基本软绵后放入百叶结再煮几分钟
收汁撒葱花
