关于液种的餐饮精选

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五度液种土司怎么做好吃又简单

五度液种土司怎么做好吃又简单

2019-11-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料冷藏液种:300高筋粉:350辅料水/牛奶:74盐:4糖:100鸡蛋:56橄榄油:50酵母:6具体步骤1.除橄榄油之外所有配料按照先液体后粉末的顺序依次放入面包机,选择低速...
好吃的蜂蜜液种吐司怎么做好吃又简单

好吃的蜂蜜液种吐司怎么做好吃又简单

2020-04-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蜂蜜液种吐司这是一道令孩子们经济改革心满意足的蜂蜜液种吐司。这道蜂蜜液种吐司不仅外形比较奇特,而且吃起来也比较亦口感,酥脆可口,可以让孩子们食欲...
绵软的液种吐司怎么做好吃又简单

绵软的液种吐司怎么做好吃又简单

2020-02-23
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:150酵母:5辅料盐:5温水:15蛋黄:13奶粉:10糖:25无盐黄油:20具体步骤1.酵母溶于温水中,与高粉拌匀,盖上保鲜膜,室温下发酵至2.5-3倍大。2.将发酵好的液种面...
营养的液种面包怎么做好吃又简单

营养的液种面包怎么做好吃又简单

2020-02-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.酵母溶于150克温水中,与150克高筋面粉搅拌均匀即可(我是用勺子的搅拌的)2.制作好的液种蒙保鲜膜,放在室温下2个小时(大约20摄氏度的温度)(今...
五指毛桃煲猪手汤的做法 五指毛桃煲猪手汤怎么做

五指毛桃煲猪手汤的做法 五指毛桃煲猪手汤怎么做

2024-02-29
“五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵...
液种双色吐司怎么做好吃又简单

液种双色吐司怎么做好吃又简单

2019-12-24
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:125低筋面粉:25液种:适量辅料全蛋:1个盐:1/4小勺可可粉:2大勺细糖粉:50奶粉:20黄油:20水备用:10具体步骤1.将面团材料中的盐,砂糖和奶粉加入到发酵好的...
焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

2024-02-27
“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊...
液种白吐司的做法 液种白吐司怎么做

液种白吐司的做法 液种白吐司怎么做

2024-01-08
食材明细主料高粉(280g)鸡蛋(1只)水(100g)辅料黄油(30g)盐(1g)糖(50g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)液种白吐司的做法步骤1、液种:高粉100克、清水100克和酵母1克搅拌均匀发酵,再放入冰箱冷藏1晚上即可2、主面团:高粉180...
美味液种全麦吐司怎么做好吃又简单

美味液种全麦吐司怎么做好吃又简单

2020-08-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:55分钟这一款美味液种全麦吐司是一种会让人眼前一亮的吐司。而且真的是味道十分的美妙的。十分十分好吃的美味液种全麦吐司让我每天早上吃了还想吃,于是现在...
香甜#美味的朋友#蜂蜜液种吐司怎么做好吃又简单

香甜#美味的朋友#蜂蜜液种吐司怎么做好吃又简单

2020-09-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟吐司,是日常早餐时必不可少的一种食材。它往往甜美可口,家里的小朋友和老人都非常喜欢。今天教大家制作一道#美味的朋友#蜂蜜液种吐司。它是由蜂蜜、米...
肉松料理面包的做法 液种 肉松料理面包 肉松料理面包怎么做

肉松料理面包的做法 液种 肉松料理面包 肉松料理面包怎么做

2024-02-28
“麻烦地按自己口味制作了肉松,就是为了给大T做肉松面包吃的。选择了用液种做的柔软面包,铺上奶酪、玉米、葱花、肉松和香料美乃滋。完全可以当饭吃的料理包。或许自己做的肉松不够外面卖的蓬松,而且因为给了甜椒粉和卡...
黑芝麻馒头的做法 黑芝麻馒头(液种法) 黑芝麻馒头怎么做

黑芝麻馒头的做法 黑芝麻馒头(液种法) 黑芝麻馒头怎么做

2024-01-05
“黑芝麻磨成的粉,不管是单吃还是冲豆浆牛奶都很不错,这么好的食材不做成点心什么的,太可惜了,真好小宝开始长牙,需要咀嚼食物的时候,做一些黑芝麻馒头,营养好选择。”食材明细主料黑芝麻(20g)面粉(350g)糖(7.5g)盐(1g)辅料酵母(4g)清...
奶酪海苔软面包的做法 集合了冷藏中种和液种法,打造咸香松软的奶酪海苔软面包 奶酪海苔软面包怎么做

奶酪海苔软面包的做法 集合了冷藏中种和液种法,打造咸香松软的奶酪海苔软面包 奶酪海苔软面包怎么做

2024-02-23
“我经常做面包,老武说好,朋友说好,偏偏母上大人说不好。问哪不好,答:咬不动,还有哪不好,答:不甜。原来我老妈喜欢松软型的甜面包,她的牙不好,我做的法棍啥的必然咬不动啊。为了讨好母上大人,到处找方子做松软的面包,但是还要符合...
新奇的液种火腿面包怎么做好吃又简单

新奇的液种火腿面包怎么做好吃又简单

2020-09-26
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟液种火腿面包这种面包我也不知道到底是不是我吃过的那种,我吃过的液种火腿面包是口感很好,软软的但是它的表皮是脆脆的,吃起来跟还有一点甜甜的味道,就感...
蜂蜜液种吐司的做法 蜂蜜液种吐司怎么做

蜂蜜液种吐司的做法 蜂蜜液种吐司怎么做

2024-02-05
“这款吐司是在蜂蜜吐司的基础上,加了一些用米酒发酵的液种,从而减少了酵母粉的用量,而米酒做的液种,发酵时间长,也让面粉的香味更突出。还有就是没有用糖,而是用来蜂蜜,从而使得这款吐司更健康了。”食材明细主料面包粉(280g...
酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

2024-02-28
“上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉...
自制冷藏液种培根芝士吐司怎么做好吃又简单

自制冷藏液种培根芝士吐司怎么做好吃又简单

2019-11-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料液种水:75酵母:1辅料培根:70车达芝士:3片具体步骤1.液种制作:将液种材料放在干净容器种,用筷子搅拌均匀,放入冰箱冷藏17-72小时。图中吐司的液种冷藏了40...
简单的液种面包NO.2怎么做好吃又简单

简单的液种面包NO.2怎么做好吃又简单

2020-02-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将液种和主面团中除黄油以外的其他材料(其中筋面粉170克)揉在一块,揉成面团,基本光滑,将黄油加入,揉进面团,至面筋扩展2.面团进行第一次发酵,...
墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做

墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做

2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺...
滋补的液种火腿面包怎么做好吃又简单

滋补的液种火腿面包怎么做好吃又简单

2021-03-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟液种火腿面包顾名思义,其实就是一道采用火腿肠以及面包制作的美食,不仅制作简单而且口感松软美味可口,所需要的食材主要为面包粉、低筋面粉、奶粉、纯牛...
5°液种超软吐司的做法 5°液种超软吐司怎么做

5°液种超软吐司的做法 5°液种超软吐司怎么做

2024-02-10
“无比松软,而且散发出浓郁奶香味的一款吐司,推荐给大家~~”食材明细主料高筋面粉(175克)牛奶(115克)细砂糖(30克)酵母(2克)盐(2克)黄油(20克)辅料高筋面粉(液种)(75克)清水(75克)酵母(1克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)5°液种超软吐司...
可口的蜂蜜液种吐司怎么做好吃又简单

可口的蜂蜜液种吐司怎么做好吃又简单

2020-04-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟为家人准备的早餐中,吐司怎能缺少?而如果厌倦了普通的吐司,不妨试试蜂蜜液种吐司,今天我们来学习这款可口的蜂蜜液种吐司,只要准备好面包粉、米酒、蜂蜜等...
冷藏液种网纹面包的做法 冷藏液种网纹面包怎么做

冷藏液种网纹面包的做法 冷藏液种网纹面包怎么做

2024-01-31
“冷藏液种就是含水量比较大的发酵面团,通过在冰箱中长时间低温冷藏,缓慢发酵,让酵母有足够的时间酝酿出好味道,使做出来的面包质地柔细,口感弹性佳,发酵香气足。正好手头上有一碗燕麦豆浆,我便用豆浆揉主面团,再进行分层,抹上...
美味的液种火腿面包怎么做好吃又简单

美味的液种火腿面包怎么做好吃又简单

2020-04-18
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟美味的液种火腿面包,其实我一直都是很喜欢吃火腿的,之前呢,一直都是不清楚怎么制作美味的面包,但是这一次向妈妈请教了,知道了怎么制作,所以我就加入了我心爱...
高乐高吐司的做法 液种高乐高吐司 高乐高吐司怎么做

高乐高吐司的做法 液种高乐高吐司 高乐高吐司怎么做

2024-01-11
食材明细主料高筋面粉(250g)辅料速发酵母粉(2g)清水(50g)无盐黄油(15~20g)牛奶(85g)鸡蛋(35g)高乐高(一袋(18g))细砂糖(35g)盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高乐高吐司的做法步骤1、将液种面团的全部材料混合均匀,盖上盖子或是保...