味道不错的湖南辣椒炒肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：适量
猪瘦肉 ：适量
红椒 ：适量

辅料

姜 ：一节
酱油 ：适量
大蒜 ：五瓣
盐 ：适量
植物油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

猪肉切片，用生粉，酱油，适量盐拌上，腌制上

青椒、红椒切粗丝，姜蒜切末

热油，少量，下肉，变色，盛出待用

不要洗锅，再热油，这次稍微多点，爆香蒜姜末，下辣椒，翻炒几下。再下肉，炒至辣椒断生