味道不错的青椒炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：150
猪肉 ：250

辅料

油 ：100ml
老抽 ：5ml
淀粉 ：2
盐 ：适量
姜 ：半个
豆瓣 ：50
味精 ：适量

具体步骤

1.青椒和猪肉洗净.

2.猪肉切成厚度4毫米左右的片

3.再切为均匀的细条.

4.青椒切丝.

5.肉丝盛碗中,放入姜丝.

6.放入豆瓣

7.放入淀粉.

8.往里撒上几滴水拌匀.

9.锅内加入适量油烧烫.

10.放入肉丝大火翻炒.

11.加入适量的老抽调味.

12.肉丝近熟时下青椒丝炒熟加入适量盐,味精.

13.鲜嫩爽口的青椒肉丝就完成了.

烹饪技巧

肉丝和青椒都不宜炒太久.