家常酱烧小萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小萝卜 ：500

辅料

青蒜 ：适量
五花肉 ：适量
黄豆酱 ：适量
油姜丝 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.首先将小萝卜和青蒜洗干净

2.青蒜切斜丝，小萝卜切滚刀块，姜切丝。

3.五花肉切片，准备点黄豆酱

4.炒锅烧热加大豆油，油热以后加姜丝爆香

5.下入五花肉煸炒变色

6.加萝卜块煸炒到变色

7.倒入黄豆酱翻炒

8.加小半碗清水，开锅以后盖盖子焖到汤汁收干，萝卜变软就行了

9.最后将青蒜丝加进去翻炒几下就关火

10.出锅装盘开吃吧

烹饪技巧

因为加了黄豆酱，咸味够了，所以不用加酱油和盐了。最后放的青蒜如果没有用大蒜拍碎了也行，一定要加些蒜才好吃。