湖南辣椒炒肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪瘦肉 ：适量

辅料

青椒 ：适量

具体步骤

1.猪肉切片，用生粉，酱油，适量盐拌上，腌制上

2.青椒、红椒切粗丝，姜蒜切末

3.热油，少量，下肉，变色，盛出待用。

4.不要洗锅，再热油，这次稍微多点，爆香蒜姜末，下辣椒，翻炒几下。再下肉，炒至辣椒断生，OK