好吃的丝瓜香菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

丝瓜作为家庭之中必不可少的蔬菜瓜果，可以用来做很多很多的菜，比如说丝瓜炒肉丝瓜汤等等，香菇也是各个年龄层人们非常喜爱的蔬菜，香菇富含很多的营养物质，当丝瓜和香菇混合在一起时的时候，就会碰撞出不一样的味道，今天我们就来学习如何制作丝瓜香菇鸡蛋汤

主料

香菇 ：72
丝瓜 ：260
土鸡蛋 ：1只54克

辅料

稻米油、盐 ：适量

具体步骤

1.备料。

2.鸡蛋打入碗里搅成蛋液，香菇切小块，丝瓜切滚刀块。

3.锅中放油烧热，下入香菇煸炒半分钟左右。

4.加入丝瓜一起煸炒一分钟左右。

5.添适量清水大火烧开。

6.淋入蛋液。

7.约半分钟后转小火加入适量盐搅匀关火。

8.美味汤品完成了。

烹饪技巧

香菇、鸡蛋本身就很鲜了，所以不需要再放其他调料了。