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美味的棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单

美味的棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

“棒棒糖蛋糕”是Mcake为庆祝“六一”儿童节特制蛋糕,主要原料是法国奶油,法国果茸,法国番石榴浆,比利时白巧克力,韩国幼砂糖,冻干草莓。当你吃到它的时候,就好像童话中的糖果仙境在现实中上演,随着白巧克力在口中的融化渐渐清晰;当舌尖品尝到脱水冻干草莓,童真年代悄然回归。是不是很想尝一尝呢?

主料

鸡蛋1个
低筋面粉 :40g
黄油 :40g

辅料

细砂糖 :25g
百香果 :25g
泡打粉 :1g

具体步骤

美味的棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好原材料

美味的棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋加细砂糖打散

美味的棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.加入百香果搅匀

美味的棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀

美味的棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.加入黄油(隔水融化成液态),搅拌均匀成粘稠糊状

美味的棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.装入裱花袋,冷藏1小时

美味的棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.冷藏好的面糊挤入模具

美味的棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.烤箱预热175度,上下火15分钟左右

美味的棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9. 烤好的蛋糕插上小细棒就成了棒棒糖蛋糕

美味的棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10. 沾上融化的巧克力(隔水融化),并粘上彩虹糖就好了

烹饪技巧

黄油要隔水融化分次加入哦,没加一次彻底搅拌均匀,再加下一次

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