美味的棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
低筋面粉 :40g
黄油 :40g
百香果 :25g
泡打粉 :1g
“棒棒糖蛋糕”是Mcake为庆祝“六一”儿童节特制蛋糕,主要原料是法国奶油,法国果茸,法国番石榴浆,比利时白巧克力,韩国幼砂糖,冻干草莓。当你吃到它的时候,就好像童话中的糖果仙境在现实中上演,随着白巧克力在口中的融化渐渐清晰;当舌尖品尝到脱水冻干草莓,童真年代悄然回归。是不是很想尝一尝呢?
主料
鸡蛋 :1个低筋面粉 :40g
黄油 :40g
辅料
细砂糖 :25g百香果 :25g
泡打粉 :1g
具体步骤
1.准备好原材料
2.鸡蛋加细砂糖打散
3.加入百香果搅匀
4.筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
5.加入黄油(隔水融化成液态),搅拌均匀成粘稠糊状
6.装入裱花袋,冷藏1小时
7.冷藏好的面糊挤入模具
8.烤箱预热175度,上下火15分钟左右
9. 烤好的蛋糕插上小细棒就成了棒棒糖蛋糕
10. 沾上融化的巧克力(隔水融化),并粘上彩虹糖就好了
黄油要隔水融化分次加入哦,没加一次彻底搅拌均匀,再加下一次
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