秘制香菇鸡丝 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道秘制香菇鸡丝 是非常典型的一道四川菜，吃起来味道非常的清香，而且也很鲜艳，尤其是里面的香菇营养价值也是非常高的，它可以起到提高免疫力的功效，鸡丝里面蛋白质含量也是非常高的，你是不是也很心动了，那就赶紧跟着小编来试一试这道美食吧。

主料

鸡脯肉 ：适量

辅料

香菇 ：适量

具体步骤

1 大葱和姜片切大块

2 锅里做水，放入葱姜

3 冷水将鸡胸肉下锅焯熟鸡肉

4 姜切细丝

5 大蒜切片

6 葱切丝

7 香菇切丝焯熟

8 将煮好的鸡胸肉撕成细丝

9 锅里坐油

10 油热后爆香葱姜蒜

11 加入香菇丝拌炒

12 加入干红辣椒丝拌炒

13 加入鸡丝爆炒

14 放入全部调料拌炒出锅