秘制麻香洋葱炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道秘制麻香洋葱炒丝瓜虽然它里面的食材都是素菜，但是整体的口味还是非常的棒的，吃起来口感非常的清淡，但是香味儿十足，尤其是洋葱甜甜的味道，吃起来口感也是玩玩的，还不错，而且丝瓜里面也含有很高的营养价值，对身体也是蛮有好处的，平时吃惯了大鱼大肉，偶尔来吃一次，这种素菜可以缓解一下胃的压力。

主料

丝瓜 ：350

辅料

盐 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
洋葱 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.葱蒜切碎。

2.丝瓜去皮切厚片。

3.洋葱切成丁。

4.热油炒香蒜粒。

5.倒入丝瓜大火翻炒。

6.炒匀，加入少许的生抽和适量的盐炒匀。

7.加入洋葱粒炒香。

8.最后滴入几滴香油，撒上葱花炒匀即可。

9.上菜了！（上面撒了甜椒做装饰）

烹饪技巧

1、丝瓜炒上色即可。