秘制青椒鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道秘制青椒鸡丝 它整体的味道还是比较清淡的，虽然里面加入了一些青椒，但是辣味不是很重，所以吃起来还算是很适合用来当做下饭菜，里面的鸡丝营养丰富，味道鲜美，而且肉质非常嫩，香烂，味道也非常的纯正，你是不是也很心动的，那就赶紧跟着小编来试一试这道美食吧。

主料

青椒 ：2个
鸡胸肉 ：200

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.所用食材

2.青椒切丝备用

3.鸡胸肉切丝

4.把切好的鸡肉，上一下浆，放入料酒，盐淀粉抓匀

5.热锅凉油，放入鸡丝滑炒

6.青椒用油煸炒一下盛出备用

7.炒锅上火，放入葱花爆香

8.放入鸡丝，淋入料酒，盐。白糖，和胡椒粉

9.再到入青椒丝

10.翻炒均匀，就可以出锅装盘了

烹饪技巧

1、快手菜，火候要掌握好。