准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
韭菜 :
半斤 鸡蛋 :
5个 南瓜 :
一个 辅料
老抽 :
一点点 味精 :
一点姜粉 :
两小匙盐 :
适量 花椒 :
一把 具体步骤
1. 准备工作,1南瓜擦丝、剁小(别太小,太小不好吃)拿一块纱布包好,拧干水份。2韭菜洗净空水切好。3鸡蛋炒成小块状
2. 锅内红油后放入一把花椒,待油凉后捞出花椒。放入三样主要食材,放一点点老抽、味精,放姜粉适量,盐巴适量(根据个人口味),顺时针搅拌均匀。
3. 热水和面。
4. 包饺子(比平时吃的水煮饺子大一倍)
5. 上火蒸半小时(锅开以后计时)
6. 蘸醋,享用!^_^^_^^_^