烫面水煎饺的做法 烫面水煎饺怎么做
“作为南方人的我，很少接触到饺子，虽然家人对饺子不是很感兴趣，但独爱水煎饺，喜欢那种焦黄焦黄的外观，更喜欢那香气宜人美味可口的味道。做面食对于我来说，虽然也很喜欢，却不擅长，特别是边做边拍照可是难为了我，一边家人还等着...
水煎烫面桑葚叶馅饼的做法 水煎烫面桑葚叶馅饼怎么做
“桑葚吃过了，叶子吃过吗？相信很多人没吃过，包馅太鲜美，我也是第一次吃，来到巴马才看到还有卖桑葚叶子的，虽然语言交流不很顺畅，听老乡说可以炒也可以做馅或者煲汤，常吃清肺润燥，乌发养颜。”食材明细主料高筋粉（300g）桑葚叶（200g...
蒸饺是用开水烫面还是用冷水和面
冷水。冷水和面做出来的水饺皮才更有韧性。热水和面团也叫烫面，会使面粉中的物质被分解，做出的饺子皮没有韧性。可以将蒸饺放入油锅中小火炸8-10分钟，还可以放入蒸锅中蒸10分钟左右蒸熟后食用即可，亦或是做成水煎饺,在锅...
胡萝卜汁烫面水煎包的做法 胡萝卜汁烫面水煎包怎么做
“包饺子剩下的酸菜馅，榨点胡萝卜汁，做个烫面水煎包，简单快捷，色香味美，赏心悦目，老少皆宜，好吃有营养。”食材明细主料面粉（200g）胡萝卜汁（50g）辅料酸菜猪肉馅（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜汁烫面水煎包的做法步...
煎烫面荷包饺的做法 煎烫面荷包饺怎么做
“五色馅做的比较多，就烫点面换换口味”食材明细主料面粉（适量）五色馅（适量）辅料花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）煎烫面荷包饺的做法步骤1、准备面粉2、用开水拌成面穗，趁热摊到面板上散开晾凉3、凉后活成光滑...
生煎水饺的做法 生煎水饺怎么做
食材明细主料饺子馅（适量）油（适量）辅料饺子皮（800克）水（适量）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生煎水饺的做法步骤1、馅提前调好，准备好饺子皮2、包好饺子3、锅里放油4、开中火，将水饺放入油锅煎制5、当水饺底焦黄时，用筷子将饺...
烫面煎饺的做法 烫面煎饺怎么做
食材明细主料韭菜（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）面粉（400克，）开水（100克）凉水（80克。）辅料盐（适量）十三香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面煎饺的做法步骤1、准备好适量面粉，2、先加入100克热开水，用筷子搅拌，再加入80...
煎饺水饺的做法 煎饺水饺怎么做
“1斤肉，两种馅，煎饺、水饺两种吃法，中国人常吃的饺子．”食材明细主料饺子粉（300克）辅料牛肉（500克）酸菜（300克）芹菜（250克）温水（适量）配料葱（50克）姜（10克）香油（50克）红辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）老抽（适量）酸辣（口...
韭菜水煎饺的做法 韭菜煎饺和水饺 韭菜水煎饺怎么做
食材明细主料五花肉（400克）辅料韭菜（300克）配料酱油（适量）香油（适量）花生油（适量）鸡精（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜水煎饺的做法步骤1、剁了肉馅，加入2个鸡蛋，顺着一个方向搅拌，再添加味精、鸡精、白糖、酱油...
烫面饺的做法 简单软糯蒸烫面饺 烫面饺怎么做
“小麦面用开水烫一烫，活成烫面，很软糯”食材明细主料小麦粉（适量）五色馅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烫面饺的做法步骤1、小麦粉加入开水，搅成面穗，趁热散摊到面板上晾凉2、凉后活成光滑的面团，盖上湿布饧两个小时...
水煎饺的做法 漂亮的水煎饺 水煎饺怎么做
“今天尝试了一下水煎饺，呵呵，相当像样了。可惜的是老公加班，没有及时回来吃，看来要明天早上了...”食材明细主料角瓜（适量（两个中型的））鸡蛋（适量）海米（适量）辅料盐（适量）香油（一点）味精（适量）豆油（适量）五香粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（...
烫面玫瑰花水煎包的做法 烫面玫瑰花水煎包怎么做
“又闻韭菜香，免不了来一顿韭菜馅，加点虾皮，营养又补钙。早上打的南瓜糊，刚好用来烫面，与韭菜搭配，颜色也漂亮，换种吃法，做个玫瑰花样水煎包，看着就有食欲。”食材明细主料南瓜糊（120g）面粉（300g）辅料韭菜（150g）鸡蛋（2个）虾皮（10g）油（适量...
烫面蒸饺怎么烫面
将70-90度的热水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，面粉与热水揉成均匀的絮状。静置放凉至不烫手后就可以开始和面了。切记不要完全放凉，否则做出来的烫面没有韧性。烫面的制作需要要选用中筋、高筋面粉，这样做出的烫面不会黏...
水焖煎饺的做法 水焖煎饺怎么做
食材明细主料饺子皮（适量）鸡蛋（适量）鲜韭菜（适量）辅料精盐（适量）食用油（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水焖煎饺的做法步骤1、韭菜，鸡蛋，饺子皮。2、将韭菜冼净切末。3、鸡蛋打入达中搅成液。4、油烧热倒进韭菜末炒匀，加适...
发面水煎饺的做法 发面水煎饺怎么做
“为了吃水煎饺，又喜欢吃发面的，于是起了个大早，灯光下、忙碌中边做边拍，拍出来的照片朦朦胧胧，无奈呀，可是为了美味的早餐，为了和大家分享，我是用心的哟，嘿嘿......老公也起了个大早，告诉我今天要早出门，不吃了，我滴天，准备这么多...
烫面双色太阳花水煎馅饼的做法 烫面双色太阳花水煎馅饼怎么做
“烫面双色太阳花水煎馅饼，用吊瓜、鸡蛋、红椒调制的馅料，五彩缤纷，秋天的味道，烫面让馅饼更柔软，晾凉也不硬。入手陶煲王800度干烧不裂的砂锅，干烧煎馅饼试下效果，厉害了我的砂锅，煎半小时啥反应没有，受热均匀，这馅饼煎的棒棒...
荞麦面水煎饺的做法 荞麦面水煎饺怎么做
“平时做面食都是做面粉的，这一次试一下，用荞麦面和面做皮，做了水煎饺，荞麦面粉属于杂粮，对身体特别好，平时我们很少能吃到这种食材，所以拿来包饺子还是很有筋道弹性的，而且荞麦面粉有股特殊味道，还是挺不错的。”食材明细主料...
烫面香椿鸭蛋馅煎饺的做法 烫面香椿鸭蛋馅煎饺怎么做
“这是一道烫面香椿鸭蛋馅煎饺，香椿是这个季节最美味的蔬菜，马上就没有了，再不吃当真要等一年啦。抓住香椿季的尾巴，再品一次香椿的特别香气。这个香椿馅没有搭配肉，因为我喜欢素馅，也没有用鸡蛋而是选择了鸭蛋，这鸭蛋是来自...
烫面荠菜煎饺的做法 烫面荠菜煎饺怎么做
“美味煎饺---荠菜煎饺”食材明细主料面粉（2碗）猪肉（300克）韭菜（200克）荠菜（适量）辅料油（3勺）盐（适量）味极鲜酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烫面荠菜煎饺的做法步骤1、猪肉切成丁2、韭菜摘洗干净切碎。3、荠菜...
水煎包是发面做还是烫面做
发面做。用发面做出来的水煎包吃起来口感会更加的松软。因为水煎包需要用到发面，因此和面的时候需要加入适量的酵母粉，这样才可以达到发酵的目的，和面的时候可以选择用温水，这样可以缩短发面所需要的时间。煎水煎包的时候...
烫面蒸饺是开水下锅蒸吗
不是，要冷水下锅。烫面蒸饺，可以选择的馅料还是比较多的，比如说白菜馅、包菜粉条馅、玉米蔬菜猪肉馅、猪肉大葱馅、芹菜猪肉馅、羊肉馅、绿豆馅、韭菜鸡蛋馅以及韭菜虾仁馅等。在做烫面蒸饺时，和面是至关重要的步骤，要想让...
烫面韭菜鸡蛋馅煎饺的做法 烫面韭菜鸡蛋馅煎饺怎么做
“韭菜馅加上肉或鸡蛋，无论做水饺或蒸饺或煎饺都是家人的大爱，尤其喜欢烫面煎饺，口感柔软，金黄的色彩更是诱人，一年四季的美味，吃不够的煎饺。”食材明细主料面粉（400g）韭菜（350g）鸡蛋（5个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）烙（...
水煎包是用烫面还是发面
烫面。制作水煎包使用烫面，做出来的水煎包，面皮会更加劲道。每个人的喜好和烹饪方式不一样，喜欢吃面皮松软的水煎包，也可以使用发面制作。水煎包是传统风味小吃，属于豫菜菜系，制作的主要食材包括猪肉、面粉、食用盐、清水等...
水煎饺的做法 水煎饺怎么做
食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料洋葱（半个）粉条（适量）鸡蛋（2个）猪肉碎（少许）木耳（适量）调料油（适量）花椒粉（少许）生抽（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水煎饺的做法步骤1、鸡蛋碎煎好，木耳泡发煮一下切碎...
煎水饺的做法 煎水饺怎么做
“家里头顿剩下水饺，过油煎，又快又酥香。”食材明细主料水饺（适量）辅料油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎水饺的做法步骤1、油热。2、下入饺子。3、轻翻动。4、直至基本上都有焦黄面。5、盛出就好了。...