好吃的中种椰蓉排包怎么做好吃又简单
中种椰蓉排包长长的，这种合适上班族或者学生。晚上做好早上就可以拿走的了，你做这种面包的时候可以做多一点然后放进冰箱两三天都不会坏的。中种椰蓉排包做出来的时候你可以用东西包起来，一条一条的。可以为第二天增加睡眠，起来就可以叮热
主料
主面团高筋面粉 ：80主面团牛奶 ：30
主面团鸡蛋 ：27
辅料
主面团糖 ：30主面团炼奶 ：40
主面团黄油 ：20
中种高筋面粉 ：190
中种酵母 ：2
中种水 ：112
具体步骤
中种材料称重备用
和成团
发酵成蜂窝状。
把炼奶，牛奶，蛋液一起加入面包桶内。
再加入中种面团，面粉和成团后加入黄油
揉出手套膜
发酵到两倍大，拿出排气，整成小剂子。
擀开卷起来松弛5分钟
再擀开，卷起来。放到烤盘上
二次发酵成两倍大，刷蛋液，撒上椰蓉。
烤箱上下火180度20分钟即可。
