美味的木耳荷兰豆炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

木耳荷兰豆炒鸡蛋，木耳，很好的食物，富含很丰富的营养。荷兰豆，清脆爽口，二者搭配起来在和鸡蛋炒在一起，味道喷香。这道五颜六色的美食非常的营养，营养十分的丰盛。亲么想吃的话请先去菜市场买点新鲜的食材然后按着我写的制作方法做一下。

主料

荷兰豆 ：80
鸡蛋 ：5个
干木耳 ：30

辅料

油 ：20ml
盐 ：3

具体步骤

1.准备原料，木耳去根泡发，荷兰豆洗净去掉两端。

2.鸡蛋打散到大碗内。

3.用电动打蛋机把鸡蛋打散、打发。

4.热锅冷油，下鸡蛋液炒熟。

5.鸡蛋炒熟后，下荷兰豆继续翻炒。注意时间不要太久，既要确保成熟又要保持脆嫩。

6.继续下木耳翻炒，1分钟即可。

7.出锅前倒入少量盐，再翻炒均匀，关火。

8.一盘营养又健康的快手菜就做好盛出了^_^