家常白菜鸡蛋炒馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

白菜鸡蛋炒馒头，典型的北方菜，北方一到冬天，最主要的菜就是大白菜了，而馒头又是北方人的主食，白菜鸡蛋炒馒头，就成了人们常吃的菜饭了，炒了的馒头外焦里嫩，香香的，又有鸡蛋又又蔬菜，营养算是非常均衡的了，非常适合当做早饭来吃，美味。

主料

馒头 ：1个
白菜 ：150
鸡蛋 ：1个

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量
豉油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备白菜鸡蛋馒头

2.白菜切块

3.馒头切丁

4.鸡蛋打散摊熟备用

5.炒锅热油爆香葱花放入白菜

6.加生抽豉油煸炒

7.放入馒头丁和鸡蛋

8.加少许的盐翻炒均匀即可。