家庭版蛋奶馒头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

小麦面粉 ：300
土鸡蛋 ：4个
奶粉 ：50

辅料

酵母 ：5

具体步骤

1. 准备主料。

2. 所有材料倒入面盆中（酵母按说明化开），揉3分钟左右。而后静置10分钟左右，面团表面鼓起即可。

3. 面团取出，揉成长条，切小块，静置1个小时左右。

4. 小馒头发至原来2倍大就可以了。

5. 上锅蒸，因为馒头已经发过了，所以馒头的间隙不用太大。

6. 15分钟后出锅，甜甜的小馒头好了，可以不用再吃外面蛋奶馒头了:-)

烹饪技巧

土鸡蛋因为比平时买的柴鸡蛋小一半左右，所以可以用2个土鸡蛋=一个柴鸡蛋代替。