家常焦香鸡蛋炒馒头花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

面食是北方人喜欢的食物之一，而馒头最为面食的一种，是北方常见的一种主食。馒头松软可口，相比于其他面食而言，更容易增加饱腹感。但有时候免不了有馒头买多了，一顿吃不了的情况，腾一腾又太腻，这时你可以选择炒馒头。焦香鸡蛋炒馒头花，炒过的馒头松软而不腻，配合煎蛋的焦香，非常美味。

主料

隔夜馒头 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

葱姜蒜 ：适量
火腿粒 ：1根
蒜苗 ：少许

具体步骤

1.拌匀生鸡蛋与馒头，加点盐和孜然

2.热锅炒香葱花姜蒜，青椒，火腿，鸡蛋，半生就行，主要出香味

3.最后混合翻炒两分钟，最后加一点点水闷一分钟，主要看火候，稍微焦一点最香，配个水果糖水，早餐就这么简单啦