最爱吃牛奶鸡蛋小馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

牛奶鸡蛋小馒头是一款馒头的做法，比较好吃，这款牛奶和鸡蛋做成的馒头口感比较好，并且吃起来味道比较不错，所以大家都是比较喜欢吃的美食，对身体健康也是比较好的一款美食，可以多吃，这款美食的口感不错，所以做法也是比较方便和简单的

主料

牛奶 ：240ml
高筋面粉 ：300

辅料

鸡蛋 ：1个
荞麦粉 ：适量
酵母 ：8

具体步骤

1.牛奶中加入1个鸡蛋。

2.加入高筋面粉和少量荞麦粉。

3.加入酵母8g。

4.和成面团。

5.放温暖处发酵。

6.发酵好了。

7.揉排气，醒10分钟。

8.分成同等份，做成方形和圆形坯，放锅内，水开再蒸15分钟。时间到后先放置一会再开盖，防止收缩。

9.出锅，带着浓浓的奶香，特别有营养。

烹饪技巧

加入荞麦粉营养更全面。