好吃的皇后锅素炒疙瘩怎么做好吃又简单
好吃的皇后锅素炒疙瘩最初是起源于北京，属于北京的一种传统小吃。它非常的劲道吃起来比较的耐嚼，而且比较止饿，是一种很美味的没美食。它是一种清真美食，适合素食主义者，如果你家有素食主义者，这道菜你一定要学会哦。夏天做起来会很方便。
主料
面粉 ：200辅料
黄瓜 ：50具体步骤
首先是准备面疙瘩，面粉适量，加适量水和成比较硬的面条，揉好后盖上保鲜膜，放在温暖的地方饧半小时，擀成1厘米厚的面片，用刀切成小丁，并撒上面粉防止粘到一起
锅中烧开水，下入面疙瘩煮至水再次开起，继续再煮1分钟，捞出，过一下凉水待用
黄瓜、胡萝卜切成小丁，速冻玉米粒解冻待用
锅烧热下少许油，先下胡萝卜炒熟，再下黄瓜、玉米粒一同翻炒，随后下入面疙瘩，并加盐、糖、生抽调味，出锅前滴点醋炒匀即可
