艳丽的皇后锅素炒疙瘩怎么做好吃又简单
我本来是闲着无聊上网翻菜谱，翻翻就想午睡去了，谁知道这个皇后锅素炒疙瘩菜名吸引了我，愣是真起了一身的鸡皮疙瘩。听着挺恶心的，但是看着成品挺漂亮的，色彩很斑斓。于是心里那个蠢蠢欲动的心又开始不安分了。到底是没抵制诱惑，挨不住，还是动手做了。
主料
高筋粉 ：400玉米面 ：100
杏鲍菇 ：300
香菇 ：5个
西红柿 ：1个
菠菜 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
番茄沙司 ：适量葱姜蒜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
面粉玉米面比例5:1
其它原料
和成光滑的面团(孩子喜欢绿色，所以用菠菜榨了汁)醒10分钟
所有原料切丁
面团擀成厚片并切条
然后撒点面搓揉成圆条
切丁，撒干面搓揉到尽量圆一点
下锅煮熟并过凉水
煎炒锅放油开小火放入葱、姜、蒜粒爆香
放入杏鲍菇、香菇丁翻炒
然后放入萝卜丁继续炒2分钟
放入西红柿炒出汁
放入番茄沙司(小火)炒1分钟放入生抽
放入半勺糖
倒入蔬菜翻炒
倒入面疙瘩翻炒
加入盐翻炒均匀关火，放蒜粒、淋少许香油即可出锅！
