包粽子的米能泡过夜吗 飘香香 专业问答 1.11W 大中小设置文字大小 能过夜。如果想要第二天包粽子,最好就在前一天有空或睡觉前把米泡上。一般包粽子的米浸泡的时间越久,煮出来的粽子口感就会越好。浸泡米的时候要放没过米的水量。糯米的吸水性比较差,所以最好要把糯米浸泡并且浸泡时间越久可使糯米的吸水性变好。包粽子一般选用糯米或江米。江米浸泡的时候要经常换水,早上浸泡糯米,大概3个小时换一次水,然后睡觉前再把水换掉放在阴凉通风的地方,第二天再换一遍水就可以了。 TAG标签:过夜 粽子 #