自制山楂酱的做法 DIY山楂酱 自制山楂酱怎么做
“自己在家DIY
有2个特点:货真价实和不含添加剂.
而且还可以根据自己的喜好.
适当调整方子.做出符合自己口味的美味~
外面卖的果酱过于甜腻.还有乱七八糟的添加剂.
所以让我们一起打造属于自己的独家果酱吧
在家DIY的果酱.含有高比例的水果含量
仿佛是玻璃罐中的新鲜果园
每一口都能品尝到果肉本身的扎实机理与浓郁的天然果香
这种丰润饱满的口感绝对是市售果酱所不能及的..
而且.甜度可以自由掌控.
绝对老少皆宜”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制山楂酱的做法步骤
1、材料:山楂、冰糖、水比例为:2:1:2
2、将山楂洗净,从中间切开去核去蒂。
3、无油锅入倒入红果、冰糖,加入清水(没过红果即可)。
4、大火烧至水开,转小火。
5、待红果煮烂时开始用勺不停搅拌,火要小一直把糖熬到有黏性。(期间将红果捻碎)
6、待熬煮的比较粘稠即可。
7、特点:酸甜适度、老少适宜。