准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟家常四喜丸子作为许多家庭上饭桌上的常见菜,其实个人来说,并不是非常喜欢家常四喜丸子,对于家常四喜丸子也是有种不太喜欢的感觉。但是呢。口味因人而异,每个人都觉得不同东西吃起来有不同风味。家常四喜丸子很香脆,但是很油腻,在开胃方面有很大功劳。
主料
猪肉 :
200 辅料
盐 :
20 具体步骤
将肉馅团成丸子
油菜、胡萝卜、红彩椒分别洗净,放入加盐的沸水中汆烫
锅入加适量水,放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料,调入老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺,煮开后转小火炖至汤汁见少,捞出丸子